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回歸餐飲本質!Tzubi coffee堅持餐桌上的東西才是主角

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❝ Life begins after coffee. ❞
2017年8月開幕的Tzubi coffee,店名取自「趣味」台語諧音,簡潔透亮的空間及鮮明玩味的設計(富士山、豹、虎、北極熊),不難看見店長林奐對生活品味的詮釋與態度。

「餐桌上的東西才是主角」抱持這樣的初心,林奐堅持店內餐點必須是「限點限做」,並以當季食材熬煮果漿取代糖漿,提供義式濃縮系列、單品手沖、氣泡飲、手作甜點以及鹹食餐點。不論是IG爆紅的「富士山抹茶磅蛋糕」、自製果乾的「無花果拿鐵」,以及秋冬溫暖身心的「麻油雞燉飯」都是店內人氣選項,美味可口的餐食就讓小編用鏡頭帶大家入座吧 🍴

同時也是Milkglider Latteartist Unity創辦人之一的林奐,帶點處女座偏執的勇敢,在受到日本拉花冠軍山口淳一先生的影響後,一腳踏入咖啡拉花的世界,並在2015年獲得Coffee Fest Latteart World第三名的殊榮🏆吧檯前總能見到他認真沖泡咖啡的身影,栩栩如生的拉花技藝無疑是咖啡迷最佳的視覺饗宴☕️

走進Tzubi coffee,開啟美好的一天吧!
採訪編輯/陳芷涵
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📍 Tzubi coffee
地址:大安區安和路一段21巷24號
電話:02-2775-1190
營業時間:每日12:00-21:00


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壹特 EATER 長駐壹電視的貪吃鬼? 吃得有態度,胖得有尊嚴。 聯絡:02-8751-8599 #25208
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